Über uns
Wir sind eine moderne Tofufabrik, die dennoch fest an den traditionellen Handwerkskünsten festhält. Der Gründer wuchs in einer Tofumanufaktur auf und wurde von Kindesbeinen an von der Leidenschaft und dem Qualitätsbewusstsein seines Vaters geprägt. Im Jahr 2020 beschlossen wir, zu unseren Wurzeln zurückzukehren und den authentischen Geschmack des Tofus mit moderner Technologie neu zu beleben. So wie der Vater einst täglich weite Wege ging, um reines Quellwasser zu holen, verwenden auch wir heute nur die besten natürlichen Wasserquellen – damit jeder Tofu sein volles Aroma und seine unverfälschte Reinheit entfalten kann.
Im Jahr 2025 verlegten wir unsere Produktion in ein renommiertes Mineralwassergebiet und führten eine Produktionslinie für traditionelle Tofuverarbeitung ein (japanisches Design, gefertigt in China). Damit verbinden wir traditionelle Handwerkskunst mit modernster Technologie.
Heute sind wir mehr als nur ein Tofu-Hersteller: Wir verstehen uns als Bewahrer von Handwerkskunst, Qualität und Verantwortung. Für uns ist Tofu nicht nur ein Lebensmittel, sondern ein Symbol für Gesundheit, Natürlichkeit und Kultur.